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Perfil

Edna Maria
Maringá Paraná
Faço crochê por encomenda!!
Peça o seu pelo e-mail:
edna.perez5@hotmail.com
In:

BOLO SUÍÇO DE CHOCOLATE (Band DIA A DIA)


Ingredientes

2 ovos tipo jumbo (60 g cada), inteiros
120 ml de óleo de milho ou de canola
240 ml de água filtrada e fervente
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (270 g)
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
120 g de chocolate meio-amargo ralado ou bem picado

Modo de Fazer

Bata no liquidificador os ovos inteiros por dois minutos. Junte o óleo de milho, a água fervente, o açúcar, a canela em pó e bata bem. Distribua a mistura obtida em um refratário redondo grande, agregue a aveia e os demais ingredientes secos (peneirados juntos) e envolva com auxílio de um fouet ou de uma colher de cozinha até obter uma massa homogênea. Por último agregue o chocolate ralado. Distribua a massa em uma fôrma retangular média (própria para bolo inglês), untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido à 180ºC até que esteja dourado e firme ao toque. Deixe amornar, desenforme sobre uma grade cubra com a ganache de chocolate fria, decorando a gosto.

Cobertura Ganache

200 g de chocolate cobertura ao leite bem picado
100 g de creme de leite UHT

Modo de Fazer

Em um refratário pequeno misture os ingredientes e derreta em banho-maria ou no forno microondas até obter um creme liso e brilhante. Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo assado e frio, decorando a gosto.

In:

Crepe Suiço de presunto, queijo e tomate.

Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
2 ovos
Manteiga para untar
Recheio
500g de mussarela ralada
300g de presunto picado
3 tomates picados sem pele
Sal a gosto

Modo de Preparo
Bata todos ingredientes no liqüidificador. Frite a massa em uma frigideira untada com manteiga, como se fosse panquecas. Adicione o recheio ainda na frigideira, deixe derreter e dobre ao meio.

Obs: Muito fácil e saborosa. Meu marido adorou...

In:

Economia Doméstica

Amaciante (Fórmula para 1 Litro)

  • 12 g de Base para Amaciante
  • 5 ml de Essência
  • 500ml de Água
  • Corante

Manipulação:

  1. Adicionar a base para amaciante em um recipiente com capacidade para 1 litro, juntamente com 300 ml de água já com o corante;
  2. Deixar descansar 24 horas ou mais, quanto mais tempo descansando, mais diluído fica a base;
  3. No dia seguinte bater bem, adicionar os outros 200 ML de água;
  4. Passar na peneira (malha fina), não descartando o que ficar na peneira;
  5. Adicionar essência.

Dica: Os outros 200 ml que faltarem de água, pode ser usado para dissolver a base que ficou na peneira

Obs.: Se quiser usar corante para produtos de limpeza ou corante cosmético, antes de adicionar a base para amaciante na água, tingir a água com o corante de sua preferência e depois colocar a base para descansar.

Custo para dona de casa 1 litro – R$ 0,65

Água sanitária para roupa colorida (fórmula para 500 ml)

  • 442 ml de Água Filtrada
  • 50 ml de Peróxido de Hidrogênio
  • 5 ml de Lauril Éter Sulfato de Sódio
  • 2 ml de Essência
  • Corante (opcional – azul claro)
  • 1 ml de Branqueador Óptico

Manipulação:

  1. Misturar os produtos na ordem sob agitação constante
  2. Filtrar se necessário e envasar.

Custo para dona de casa 500 ml R$ 0,70

Solução para passar roupa (fórmula para 1 litro)

  • 50 ml de Álcool de Cereais
  • 50 ml de Amaciante para Roupa Neutro
  • 1 ml de Conservante
  • 900 ml de Água Filtrada

Manipulação:

  1. Misturar todos os produtos na ordem e homogeneizar bem;
  2. Envasar.

Custo para dona de casa 1 LITRO R$ 0,50

In: